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Un hotel que será nombrado Relais & Châteaux y que gozará, de cinco estrellas. El proyecto del nuevo Hotel Akelarre ha estado a cargo del estudio de arquitectura Mecanismo, dirigido por Marta Urtasun y Pedro Rica.
Para su decoración, de estilo contemporáneo, sobrio y elegante, en el que destacan materiales nobles y de gran calidad, se han utilizado entre otras, las colecciones de Kettal, Bitta y Boma diseño Rodolfo Dordoni, Park Life de Jasper Morrison y Cala de Doshi Levien.
