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Bice Madrid forma parte de la cadena internacional Bice, con presencia en las ciudades más cosmopolitas del mundo, como Milán, Miami, Nueva York, Chicago, Palm Beach o Las Vegas. Bice es un restaurante especializado en alta cocina italiana y uno de los más reconocidos de esta cocina dentro la capital madrileña. Sus registros mediterráneos, rescatados de las recetas clásicas y desarrolladas para Bice por su chef Javier Pérez Leza, forman unas combinaciones de sabores que invitan a una exquisita degustación.